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資料の詳細

■資料情報

書名

一汁一菜でよいと至るまで

新潮新書 950

著者 土井 善晴∥著
著者典拠
出版者 新潮社
出版年 2022.5
ページ数 238p
大きさ 18cm
ISBN
4106109506, 9784106109508
内容紹介
料理に失敗なんて、ない。家庭では簡素なものを食べればよい、という「一汁一菜」のスタイルを築いた料理研究家・土井善晴が、「人を幸せにする」料理への思い、「一汁一菜でよい」という、家庭料理の斬新なスタイルに至るまでの道のりを綴る。
キーワード 料理
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
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