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資料の詳細

■資料情報

書名

70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!

著者 塩野﨑 淳子∥著、若林 秀隆∥監修
著者典拠
出版者 すばる舎
出版年 2022.2
ページ数 140p
大きさ 21cm
ISBN
4799110047, 9784799110041
内容紹介
高齢になるほど、食が細くなり、料理が面倒になりがちであり、高齢者の「低栄養」は隠れた健康問題になっている。高齢者ほど、意識的に「栄養のある食事」をとる必要がある。高齢社宅を訪問し栄養管理指導を行う著者による、シニア健康食の本。
キーワード 栄養 料理 高齢者

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
椎葉村図書館 柱棚 - 018 498.55/シ 100024239 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。