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資料の詳細

■資料情報

書名

からだがよろこぶ副菜 「あと1皿」がすぐできる野菜をいただく76品

著者 齋藤 菜々子∥著
著者典拠
出版者 誠文堂新光社
出版年 2022.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4416622139, 9784416622131
内容紹介
薬膳の知見をベースに、食材が持つ力を生かした体にいい副菜を紹介。和・洋・中・エスニックの主菜に合う副菜、76品を取り上げる。身近な野菜と、基本的な調味料だけで、誰でも手軽に作ることができる1冊。
キーワード 料理(蔬菜)
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