日帰りハイキングのランチや、テント泊での山ごはんに手軽な麺料理を。山ごはんのアイデアを持つさまざまな登山者からレシピやアイデアを集め、コッヘルやフライパンひとつで手軽に作れるレシピを提案。キャンプなどのアウトドア、時短料理にも使える1冊。