一般事項 品種 育種．繁殖．採種 菜園の管理 土壌．肥料．気候 裁植．播種．施肥 管理：間引，摘葉 促成栽培．温室栽培 病虫害とその防除 収穫．出荷 果菜類：うり類，なす類，いちご カボチャ きゅうり すいか まくわうり．しろうり．とうがん．メロン へちま．ゆうがお なす トマト とうがらし．ピーマン いちご［オランダいちご］ 莢菜類［豆類］ 根菜類 さといも やまいも．ながいも．つくねいも きくいも だいこん．ラディシュ かぶ にんじん ごぼう．ビート レンコン．しょうが．くわい 葉菜類 はくさい．つけな類．からしな．みずな かんらん［キャベツ］ ほうれんそう ねぎ．たまねぎ．にら．にんにく ちしゃ．しゅんぎく．ふき みつば．せり．パセリー．セロリー．洋菜 アスパラガス．うど 花菜類：はなやさい マッシュルーム 家庭菜園