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| タイトル | 著者 | 出版者 | 出版年 |
|---|---|---|---|
| 田中 芳樹∥著 | 光文社 | 2014.12 | |
| 満田 拓也∥著 | 小学館 | 2002.12 | |
| 青山 誠∥著 | 小学館 | 2017.4 | |
| 高橋 よしひろ∥著 | 日本文芸社 | 2007.1 | |
| トラン・アン・ユン | 2010 | ||
| 弘兼 憲史∥著 | 講談社 | 2015.12 | |
| 日本調理科学会∥企画・編集 | 農山漁村文化協会 | 2021.12 | |
| かわしろ ひでお∥へん、じんさき そうこ∥え | 農山漁村文化協会 | 2010.12 | |
| 和田 靜香∥著、小川 淳也∥取材協力 | 左右社 | 2021.9 | |
| 森永 博志∥著 | 東京書籍 | 2005.6 |