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| タイトル | 著者 | 出版者 | 出版年 |
|---|---|---|---|
| 内田 康夫∥〔著〕 | 角川書店 | 1985.1 | |
| 網野 善彦∥著 | 平凡社 | 1998.2 | |
| 森 はるな∥文 | 講談社 | 1984.11 | |
| 久保 よしみ∥著 | 産業編集センター | 2019.5 | |
| 小松 和彦∥監修 | 平凡社 | 2010.7 | |
| 大谷 晃∥監修、鈴木 はるみ∥監修、「旅館ホテル」おもてなし研究会∥監修 | キクロス出版 | 2020.5 | |
| 矢沢 あい∥著 | 集英社 | 2007.3 | |
| すむぞう∥編著 | 三笠書房 | 2020.2 | |
| アレクサンダー・マクラウド∥著、小竹 由美子∥訳 | 新潮社 | 2016.5 | |
| 古田 亮∥監修・著、鶴見 香織∥著、勝山 滋∥著 | 東京美術 | 2018.5 |