アプリ「おいしい健康」内の「きほんのレシピ」から100品を厳選。料理に潜んでいる工夫やコツ、知ってうれしいことを、わかりやすい読み物に書き直し、「料理とはこんなに楽しい!」というエッセンスをまとめる。料理動画が見られるQRコードつき。