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資料の詳細

■資料情報

書名

ハーブ&スパイス大事典

NATIONAL GEOGRAPHIC

著者 ナンシー・J・ハジェスキー∥著、日本メディカルハーブ協会∥日本語版監修、関 利枝子∥訳、倉田 真木∥訳、岡崎 秀∥訳
著者典拠
出版者 日経ナショナルジオグラフィック社、日経BPマーケティング(発売)
出版年 2016.7
ページ数 319p
大きさ 26cm
ISBN
4863133510, 9784863133518
内容紹介
料理に、アロマに、薬用に…。生活のクオリティが高まる、ハーブ&スパイス大事典。暮らしを彩る113種類の植物の特徴や育て方、作用、使い方などを、最新の医学研究も踏まえつつ写真と共に解説する。
キーワード ハーブ 香辛料

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
椎葉村図書館 環 - 012 617.6/ハ 100000945 一般図書
貸出できます
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