北欧の民俗色豊かなビールから南アフリカのリアル・エール、ベトナムのハノイで味わえる本格派のチェコ・ラガーからベルギーならではのフルーツ風味のランビックまで。世界中で起こっているビール復興の現状をあますところなく網羅した新時代のビール図鑑。