食べて健康になる一家に1冊の薬膳事典。食材の性質を理解し、効率良く摂取することで、食材の効果を実感することができる。約37の症状に効く食材とメニューを紹介。さらに100種類以上の食材の効能と効果的な食べ方も教える。