小中学校で行っている進路学習、職業体験学習に役立つキャリア教育の完全支援ガイド。第1巻はパティシエ、シェフ、パン職人など、食べ物を作る仕事に密着。仕事場や作業、必要な資格・免許など知っておきたい情報を紹介する。