外装が壊れたり規格に合わないからと廃棄される大量の「食品ロス」と、食べ物に困っている人々。両者をつなぐ「フードバンク」の挑戦が日本でも徐々に広まっている。仲人役の活動の実態と、今後の課題をわかりやすく示す。