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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
旅するパティシエの世界のおやつ |
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|---|---|---|
| 著者 | 鈴木 文∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ワニ・プラス、ワニブックス（発売） | |
| 出版年 | 2018.12 | |
| ページ数 | 143p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4847097394, 9784847097393
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| 内容紹介 |
欧州・南米・アフリカ・アジア…。旅して、出会って、教わった、世界中で愛されるおいしいお菓子の物語。各地で愛されるその特徴をいかしつつ、日本の風土・気候に合うようにアレンジした12のレシピも紹介する。
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| キーワード | 食生活 菓子 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 連 - 046 | 383.8/ｽ | 100002693 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。