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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
結局、ウナギは食べていいのか問題 岩波科学ライブラリー ２８６ |
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|---|---|---|
| 著者 | 海部 健三∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 岩波書店 | |
| 出版年 | 2019.7 | |
| ページ数 | 119,5p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4000296868, 9784000296861
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| 内容紹介 |
ウナギって絶滅危惧種だったはず…。結局のところ絶滅するの?土用の丑にやたらと食べるのがダメ?どんなウナギを選べばいい?気鋭のウナギ研究者が、ややこしいウナギ事情をQ&Aで整理。ウナギという野生動物と、美味しく共存する道を探る。
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| キーワード | ウナギ | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 眼 - 190 | 664.695/ｶ | 100015858 | 一般図書 |
貸出できます
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