■資料情報
| 書名 |
食品の創造
生物資源から考える２１世紀の農学 第５巻
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| 著者 |
安達 修二∥編 |
| 著者典拠 |
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| 出版者 |
京都大学学術出版会 |
| 出版年 |
2008.7 |
| ページ数 |
220p |
| 大きさ |
22cm |
| ISBN |
4876983402, 9784876983407
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| 内容紹介 |
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| キーワード |
農産製造 食品工学 |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 |
所蔵場所 |
請求記号 |
資料コード |
種別 |
備考 |
| 椎葉村図書館 |
夢 - 063 |
619.04/ｼ |
100016667 |
一般図書 |
貸出できます
|
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