日本酒とつまみの相性学から、ちゃちゃっと作れるカンタンつまみ、紹介した料理に合う日本酒のおすすめ銘柄まで。蔵元も絶対の信頼を置く日本酒居酒屋店主が教える、日本酒好きのためのおつまみ帖。