書名 |
うま辛発酵だれ 混ぜるだけで本場の味 |
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著者 | 荻野 恭子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 文化学園文化出版局 | |
出版年 | 2020.2 | |
ページ数 | 95p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4579213645, 9784579213641
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内容紹介 |
インド、地中海沿岸や東南アジア、中国や日本など、世界各地の味が楽しめる5色の「うま辛発酵だれ」の作り方を紹介。さらにうま辛発酵だれを使ったバリエーション豊かなレシピを紹介する。
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キーワード | 料理 調味料 発酵食品 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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椎葉村図書館 | 環 - 105 | 596/オ | 100017566 | 一般図書 |
貸出できます
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