未病を未病のうちに解決するカギは、血液の質と流れにあった。「抗生物質は腸内細菌を殺してしまう」「食物繊維が悪玉菌を増やしてしまうことがある」など、真の健康を手に入れるために何を選択すべきかを紹介する。