感情に寄り添う珈琲を、大切な人に振る舞う1杯を、思うままに淹れるために。誰かのレシピをなぞるだけではあまりに味気ない。ちょっとした抽出の理屈を知ることで、あなたらしく。珈琲の淹れ方、そして、嗜み方を提案する1冊。