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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ポリ袋でかんたん低温真空調理 放っておくだけ!衛生的で栄養を逃さずおいしく作れる調理法 |
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|---|---|---|
| 著者 | 若宮 寿子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 誠文堂新光社 | |
| 出版年 | 2019.9 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4416719078, 9784416719077
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| 内容紹介 |
おいしくて栄養満点、雑菌が発生しづらく衛生的、一度に複数の料理を作ることができる、ゆでるだけなので鍋などが汚れず洗いものもらくちん。ポリ袋と家庭にある道具でかんたんにできるいいことづくめの調理法「低温真空調理」のレシピを紹介する。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 環 - 083 | 596/ﾜ | 100018792 | 一般図書 |
貸出できます
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