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資料の詳細

■資料情報

書名

韓国かあさんの味とレシピ 台所にお邪魔して、定番のナムルから伝統食までつくってもらいました!

著者 八田 靖史∥著
著者典拠
出版者 誠文堂新光社
出版年 2020.3
ページ数 189p
大きさ 21cm
ISBN
4416519931, 9784416519936
内容紹介
韓国の人たちがこよなく愛するのは、オモニ(おかあさん)がつくる家庭料理。ソウルの都市部に住むかあさんから、伝統家屋に暮らすかあさんまで、料理自慢のかあさんたちに教わった、家族への愛情がつまった韓国家庭料理レシピを紹介する。
キーワード 朝鮮料理
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■蔵書状況

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