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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
まいにち豆腐レシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 工藤 詩織∥著、牛尾 理恵∥レシピ | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 池田書店 | |
| 出版年 | 2020.11 | |
| ページ数 | 159p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
426213055X, 9784262130552
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| 内容紹介 |
"健康的""経済的"、それだけではない豆腐の魅力。その成り立ちや地域性に触れれば、新たな一面が見えてくる。時代や国境を越えて愛されてきた豆腐の世界を案内する。おいしく豆腐を食べるためのレシピも盛り沢山。
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| キーワード | 料理(豆腐) | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 飛び出す司書運搬中 - サロン | 596.3/ｸ | 100018968 | 一般図書 |
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(予約できません)
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