書名 |
まいにち豆腐レシピ |
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著者 | 工藤 詩織∥著、牛尾 理恵∥レシピ | |
著者典拠 | ||
出版者 | 池田書店 | |
出版年 | 2020.11 | |
ページ数 | 159p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
426213055X, 9784262130552
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内容紹介 |
"健康的""経済的"、それだけではない豆腐の魅力。その成り立ちや地域性に触れれば、新たな一面が見えてくる。時代や国境を越えて愛されてきた豆腐の世界を案内する。おいしく豆腐を食べるためのレシピも盛り沢山。
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キーワード | 料理(豆腐) | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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椎葉村図書館 | 環 - 082 | 596.3/ク | 100018968 | 一般図書 |
貸出できます
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