書名 |
MEYHANE TABLE More! 人がつながる中東料理 |
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著者 | サラーム海上∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | LD&K | |
出版年 | 2019.3 | |
ページ数 | 95p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4905312477, 9784905312475
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内容紹介 |
トルコ、イスラエル、モロッコ、レバノン、ギリシャ、イギリスで現地取材。ヴィーガン/ベジタリアンにも対応したカラフルでヘルシーなメゼ(前菜)から、野外BBQ料理、各地の台所で学んだ家庭料理まで、中東料理最先端を全56レシピ収録する。
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キーワード | 料理 中近東 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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椎葉村図書館 | 環 - 020 | 596.22/サ | 100018998 | 一般図書 |
貸出できます
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