書名 |
日本のワインで奇跡を起こす 山梨のブドウ「甲州」が世界の頂点をつかむまで |
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著者 | 三澤 茂計∥著、三澤 彩奈∥著、堀 香織∥構成 | |
著者典拠 | ||
出版者 | ダイヤモンド社 | |
出版年 | 2018.7 | |
ページ数 | 256p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4478100837, 9784478100837
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内容紹介 |
1000年の歴史をもつ、日本固有種のワイン用ブドウ「甲州」。「薄い」「甘い」等の日本産ワインの悪評をくつがえし、世界屈指のコンクールで最高賞を連続受賞。5代つづく伝統ワイナリーの夢を継ぎ、革新を起こす父娘の奮闘記。
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キーワード | 中央葡萄酒株式会社 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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椎葉村図書館 | 環 - 116 | 588.55/ミ | 100020894 | 一般図書 |
貸出できます
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