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資料の詳細

■資料情報

書名

これからの日本のジビエ 野生動物の適切な利活用を考える

著者 押田 敏雄∥編著
著者典拠
出版者 緑書房
出版年 2021.5
ページ数 231p
大きさ 21cm
ISBN
4895315908, 9784895315906
内容紹介
資源の有効活用の観点から注目を集めるシカ、イノシシなどのジビエ。ジビエに造詣が深い専門家が、ジビエに対する正しい知識の普及を目指し、国内における現状と課題、そして未来について網羅的に解説した1冊。
キーワード 狩猟-日本 野生動物 肉・肉製品

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
椎葉村図書館 風 - 005 659/オ 100021191 一般図書
貸出できます
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