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資料の詳細

■資料情報

書名

食卓を変えた植物学者 世界くだものハンティングの旅

著者 ダニエル・ストーン∥著、三木 直子∥訳
著者典拠
出版者 築地書館
出版年 2021.5
ページ数 395p
大きさ 20cm
ISBN
4806716200, 9784806716204
内容紹介
第一次世界大戦前のアメリカで、新たな農作物を求めて世界中を旅した植物学者デヴィッド・フェアチャイルド。スパイと間違われたり、カニバリズムの残る地を訪れたり、苦労と驚きに満ちた旅を繰り広げ、エキゾチックな果物を世界に紹介した男の一代記。
キーワード 食用植物-採集

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
椎葉村図書館 環 - 066 616/ス 100021540 一般図書
貸出できます
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