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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ 〔2〕 とける・ふくらむギフト＆デコスイーツ |
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| 著者 | WILLこども知育研究所∥編著、ダンノ マリコ∥料理、尾嶋 好美∥科学監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 金の星社 | |
| 出版年 | 2021.3 | |
| ページ数 | 39p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
432305792X, 9784323057927
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| 内容紹介 |
氷に塩を加えて凍らすアイスクリーム、酢と重曹で膨らませたエアインチョコや、砂糖を加熱して作るフルーツあめ…。いろいろな科学実験をしながら、かわいいお菓子づくりが楽しめる「ひと味違う」レシピ集。
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| 目次 |
実験１；マシュマロを電子レンジで加熱すると、どうなる？実験２；かんそうとうもろこしを電子レンジで加熱すると、どうなる？実験３；りんごに砂糖とレモン汁をかけて加熱すると、どうなる？実験４；クッキー生地のわくにあめを入れて焼いたら、どうなる？実験５；チョコレートに重曹とレモン汁を加えて加熱すると、どうなる？実験６；砂糖をとかした液に、砂糖をつけたスティックをひたしておくと、どうなる？
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| キーワード | 理科-実験 菓子 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 眼 - 067 | 407.5/ｵ/2 | 100021664 | 一般図書 |
貸出できます
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