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資料の詳細

■資料情報

書名

焼酎の履歴書 発酵と蒸留の謎をひもとく

著者 鮫島 吉廣∥著
著者典拠
出版者 イカロス出版
出版年 2020.6
ページ数 350p
大きさ 21cm
ISBN
4802208766, 9784802208765
内容紹介
キーワード 焼酎-歴史
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■蔵書状況

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