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資料の詳細

■資料情報

書名

食べられる草ハンドブック

著者 森 昭彦∥著
著者典拠
出版者 自由国民社
出版年 2021.8
ページ数 94p
大きさ 19cm
ISBN
4426127262, 9784426127268
内容紹介
ナズナ、シロザ、アザミ…。食べられる野草160種以上を、ハンディな1冊で紹介。適した調理法&美味しい「イチオシ」までカラー写真でわかりやすく解説する。巻末にさくいんを付す。
キーワード 食用植物-日本
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■蔵書状況

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