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資料の詳細

■資料情報

書名

一汁一菜でよいという提案

新潮文庫 と-33-1

著者 土井 善晴∥著
著者典拠
出版者 新潮社
出版年 2021.11
ページ数 224p
大きさ 16cm
ISBN
4101033811, 9784101033815
内容紹介
日常の食事は、ご飯と具だくさんの味噌汁で十分。無理のない生活のリズムを作り、心身ともに健康であるために「一汁一菜」という生き方をはじめてみませんか…。一汁一菜の実践法を紹介しながら、食文化の変遷、日本人の心についても考察する1冊。
キーワード 料理
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