金工作家・お菓子作家として活躍中の著者が、四季の魅力溢れる山形の暮らしの中で、毎日つくってきたおやつを大公開。クッキーやマフィンなど粉物の定番から、お酒にも合う酒粕と豆腐のチーズおやつなど、バリエーションに富んだレシピが満載。