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資料の詳細

■資料情報

書名

お魚イラストレシピ大百科 一生幸せになれる料理147

著者 大垣 友紀惠∥著
著者典拠
出版者 つり人社
出版年 2022.2
ページ数 384p
大きさ 21cm
ISBN
4864473862, 9784864473866
内容紹介
魚をまるごと1匹の姿から、さばいて、料理をするところまで、そして和風、洋風、さまざまなバリエーションが作れるよう、わかりやすくゆかいなイラストで紹介。アジやマダイ、タチウオ、カワハギなど、19魚種の147レシピを掲載する。
キーワード 料理(魚)
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
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