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資料の詳細

■資料情報

書名

世界一くさい食べもの なぜ食べられないような食べものがあるのか?

ちくまQブックス

著者 小泉 武夫∥著
著者典拠
出版者 筑摩書房
出版年 2021.11
ページ数 122p
大きさ 19cm
ISBN
4480251189, 9784480251183
内容紹介
納豆なんてかわいいもの。世界にはにおいを嗅いだだけで気絶しそうなくさい食べものがたくさんあり、多くの人が喜んで食べている。いったいなぜ?それは栄養があって、なんといっても美味しいから。くさい食べ物の奥深い世界を旅する1冊。
目次
第1章;魚類第2章;調味料第3章;肉類第4章;大豆製品第5章;野菜類第6章;チーズ類第7章;漬物類
キーワード 食物 におい
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■蔵書状況

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
椎葉村図書館 学 - 010 596/コ 100023632 一般図書
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