温暖化も止めるカーボン・ファーミングとは?世界中で大きな注目を浴びる環境再生型農業。絶望的な状況から不屈の精神でたび重なる危機を乗り越え、新たな農業を確立した第一人者が「土の健康のための原則」を伝授する。