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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
古代メソポタミア飯 ギルガメシュ叙事詩と最古のレシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 遠藤 雅司∥著、古代オリエント博物館∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 大和書房 | |
| 出版年 | 2020.12 | |
| ページ数 | 191p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4479393560, 9784479393566
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| 内容紹介 |
神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。4千年前の粘土板に刻まれし「最古の料理」と「最古の文学」を読みとき、現代によみがえらせた再現レシピ28品&謎とき歴史エッセイ。
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| キーワード | 食生活-メソポタミア 料理-歴史 ギルガメシュ叙事詩 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 歩 - 020 | 383.8273/ｴ | 100023798 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。