利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
おうちで作れる実験スイーツレシピ お菓子+科学=おいしい&楽しい! 夏休みの自由研究に!観察・まとめ方のコツも掲載。 |
|
|---|---|---|
| 著者 | sachi_homemade∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 翔泳社 | |
| 出版年 | 2022.7 | |
| ページ数 | 135p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4798172898, 9784798172897
|
|
| 内容紹介 |
お菓子作りには「化学」が隠れている。膨らんだり固まったりするのは、すべて化学的な原理が働いているから。原理を理解すれば、お菓子作りが「実験」になる。お菓子作りの基本だけでなく、観察のコツや実験内容のまとめ方なども掲載する。
|
|
| キーワード | 菓子 科学-実験 | |
| おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
• 手ぶくろを買いに 新美 南吉∥作、どい かや∥絵 桜井 進∥監修 スミソニアン協会∥監修、DK社∥編、オフィス宮崎∥訳 • 魚 井田 齊∥監修・執筆、松浦 啓一∥監修・執筆、藍澤 正宏∥ほか指導・執筆、松沢 陽士∥ほか撮影、近江 卓∥ほか撮影 鈴木 知之∥執筆・写真・幼虫飼育、横田 光邦∥執筆・写真・幼虫飼育、筒井 学∥執筆・写真・幼虫飼育、広渡 俊哉∥監修、矢後 勝也∥監修 • 墓場レストラン かとう くみこ∥絵、怪談レストラン編集委員会∥〔編〕 小池 啓一∥執筆・企画構成、新開 孝∥〔ほか〕撮影 横幕 智裕∥原作、モリ タイシ∥漫画 • 飼育と観察 筒井 学∥〔ほか〕指導・執筆・監修、阿部 正之∥ほか撮影 • 星と星座 渡部 潤一∥監修・指導・執筆、出雲 晶子∥監修・指導・執筆、牛山 俊男∥ほか撮影
|
|
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 游 - 008 | 596.65/ｻ | 100024252 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。