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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
趣味の酒つくり ドブロクをつくろう実際編 |
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|---|---|---|
| 著者 | 笹野 好太郎∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 農山漁村文化協会 | |
| 出版年 | 2020.3 | |
| ページ数 | 262p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4540192140, 9784540192142
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| 内容紹介 |
1982年刊行の名著が復活。ほんものの酒を手造りで楽しむ。蜂蜜酒など入門編からワイン・ビール・濁酒・清酒など中級編、ブランデー・焼酎・ウオツカなど高級編まで、造り方の実際を図解・写真を豊富に使った1冊。
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| キーワード | どぶろく | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 飛び出す司書運搬中 - サロン | 588.52/ｻ | 100025952 | 一般図書 |
貸出中
(予約できません)
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。