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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ちがいがわかるとおもしろい!東日本と西日本 1 みたらし団子は４つ？５つ？ 文化・習慣 |
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|---|---|---|
| 著者 | 岡部 敬史∥編著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 汐文社 | |
| 出版年 | 2021.11 | |
| ページ数 | 31p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4811328701, 9784811328706
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| 内容紹介 |
東日本と西日本の文化のちがいを紹介した本。1巻では、「肉といったとき東日本ではブタ肉を指すが西日本では牛肉を指す」、「ところてんといえば東日本ではしょっぱいものだが、西日本では甘いもの」といった、「年中行事と食文化」を中心に紹介する。
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| 目次 |
丸いお餅と四角いお餅大豆と落花生男雛が左側と女雛が左側輪になって踊ると行列で踊る牛すじとちくわぶ１串に５つと１串に４つうどんとそば三角形と俵型薄口醤油と濃口醤油牛肉とブタ肉青ネギと白ネギところてん！甘いとしょっぱいタマゴサンド！玉子焼きとゆで卵お好み焼きとご飯をいっしょに食べる？
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| キーワード | 日本-風俗・習慣 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 連 - 059 | 382.1/ｵ/1 | 100026122 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。