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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
歴メシ! 世界の歴史料理をおいしく食べる |
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|---|---|---|
| 著者 | 遠藤 雅司∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 柏書房 | |
| 出版年 | 2017.8 | |
| ページ数 | 169p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4760148787, 9784760148783
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| 内容紹介 |
最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食、ヴェルサイユ宮殿の晩餐会…。世界史の「偉人の食卓」をおいしく再現。5000年の時を料理で旅する、再現料理レシピエッセイ。8時代40品のレシピを紹介する。
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| キーワード | 料理 世界史 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 連 - 046 | 596/ｴ | 100026942 | 一般図書 |
貸出できます
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