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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
日本人の愛したお菓子たち 明治から現代へ 講談社選書メチエ ７８２ |
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|---|---|---|
| 著者 | 吉田 菊次郎∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 講談社 | |
| 出版年 | 2023.3 | |
| ページ数 | 441p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4065314305, 9784065314302
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| 内容紹介 |
明治時代の洋菓子との出会いからスナック菓子、駄菓子やアイス類、現代のスイーツまで、生まれては消え、大流行したお菓子の誕生秘話や時代背景を解説する。明治から令和までの1世紀半をたどる流行菓史。
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| キーワード | 菓子-日本-歴史-明治以後 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 心 - 068 | 383.81/ﾖ | 100026961 | 一般図書 |
貸出できます
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