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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
地球グルメ大図鑑 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味 |
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|---|---|---|
| 著者 | セシリー・ウォン∥他編著、ディラン・スラス∥他編著、今井 仁子∥訳、大浦 千鶴子∥訳、梅田 智世∥訳、山北 めぐみ∥訳、片神 貴子∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 日経ナショナルジオグラフィック、日経ＢＰマーケティング（発売） | |
| 出版年 | 2023.5 | |
| ページ数 | 438p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4863135300, 9784863135307
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| 内容紹介 |
世界中の「おいしいもの」「珍しいもの」「名物料理の歴史」「料理の逸話」「行くべきレストラン」「食にまつわる伝統」などを掲載した図鑑。7つの大陸、120を超える国々や地域にまたがる、摩訶不思議な世界の食文化を広く浅く紹介していく。
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| キーワード | 食生活 料理 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 環 - 008 | 383.8/ﾁ | 100027304 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。