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資料の詳細

■資料情報

書名

世界チーズ大図鑑

著者 ジュリエット・ハーバット∥監修、〔清宮 真理∥訳〕、〔平林 祥∥訳〕
著者典拠
出版者 柴田書店
出版年 2020.7
ページ数 352p
大きさ 24cm
ISBN
4388353574, 9784388353576
内容紹介
2011年に刊行された『世界チーズ大図鑑』の改訂版。チーズを各国ごとにまとめ、その原産地や味の特徴、おいしい食べ方などを紹介するとともに、その国でとくに有名な品についてはより詳しい情報を提供する。
キーワード チーズ

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
椎葉村図書館 環 - 115 648.18/セ 100027321 一般図書
貸出できます
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