書名 |
世界チーズ大図鑑 |
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著者 | ジュリエット・ハーバット∥監修、〔清宮 真理∥訳〕、〔平林 祥∥訳〕 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 柴田書店 | |
出版年 | 2020.7 | |
ページ数 | 352p | |
大きさ | 24cm | |
ISBN |
4388353574, 9784388353576
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内容紹介 |
2011年に刊行された『世界チーズ大図鑑』の改訂版。チーズを各国ごとにまとめ、その原産地や味の特徴、おいしい食べ方などを紹介するとともに、その国でとくに有名な品についてはより詳しい情報を提供する。
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キーワード | チーズ |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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椎葉村図書館 | 環 - 115 | 648.18/セ | 100027321 | 一般図書 |
貸出できます
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