いつもの食事にかけるだけ、料理で置き換えるだけで、食欲を抑えて脂肪燃焼することができる、"やせ調味料"を用いた、デブ味覚をリセットする「やせ調味料ダイエット」を紹介した本。おいしく食べてやせる習慣の身につけ方を解説する。