書名 |
明治の地方ビール 全国醸造所・銘柄総覧 |
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著者 | 牛米 努∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 吉川弘文館 | |
出版年 | 2023.12 | |
ページ数 | 249,8p | |
大きさ | 22cm | |
ISBN |
4642039295, 9784642039291
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内容紹介 |
近代の幕が開けた日本には、全国各地に小規模な醸造所が相次いで誕生した地方ビールの時代があった。黎明期から国内産業振興で発展を遂げるも、税制改正により終焉を迎えるまで、地方ビールの歴史を平易に解説する。
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キーワード | ビール類製造業-日本-歴史-明治時代 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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椎葉村図書館 | 環 - 134 | 588.54/ウ | 100028528 | 一般図書 |
貸出できます
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