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資料の詳細

■資料情報

書名

異国の味

著者 稲田 俊輔∥著
著者典拠
出版者 集英社
出版年 2024.1
ページ数 197p
大きさ 19cm
ISBN
4087880974, 9784087880977
内容紹介
なぜ、パスタ一皿だけの客はイタリアン店主に冷遇されるのか?なぜ「現地風の店」が出店すると、これほど日本人は喜ぶのか?料理人・イナダシュンスケが、中華・フレンチ・イタリアンにタイ・インド料理ほか「異国の味」の魅力に迫る、外国料理のエッセイ集。
キーワード 料理

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
椎葉村図書館 - 596.04/イ 100028763 一般図書
貸出できます
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