書名 |
減塩のコツ早わかり 塩分を減らす食べ方がひと目でわかる FOOD & COOKING DATA |
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著者 | 牧野 直子∥データ作成・指導、松田 康子∥データ作成・指導、女子栄養大学出版部∥編 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 女子栄養大学出版部 | |
出版年 | 2015.5 | |
ページ数 | 123p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4789502171, 9784789502177
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内容紹介 |
おにぎりの具の梅干を小さいものにする、パスタで粉チーズをかけない、豚肉の角煮は肉の切り方を大きくする…。調味料の使い方やメニューの選び方など、これならできると思える減塩のコツを紹介する。
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キーワード | 栄養 しお 料理 | |
おすすめ本 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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椎葉村図書館 | 環 - 087 | 498.5/ゲ | 100001114 | 一般図書 |
貸出できます
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