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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
からだが整う発酵おつまみ 免疫力が上がる、おいしくなる 料理の本棚 |
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|---|---|---|
| 著者 | 真藤 舞衣子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 立東舎、リットーミュージック（発売） | |
| 出版年 | 2020.5 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4845634821, 9784845634828
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| 内容紹介 |
塩麹、みそ、酒粕、ヨーグルト、ビネガー、ナンプラー。身近な「発酵食品」を使った、ヘルシーなうち飲みを楽しめるおつまみを、火を使わずに10分以内で作れるレシピ、焼いたり炒めたりあたたかいレシピ、漬けておいしくなるレシピに分けて紹介する。
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| キーワード | 料理 発酵食品 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 環 - 105 | 596/ｼ | 100016465 | 一般図書 |
貸出できます
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