はちみつケチャップ、豆腐そぼろ、黒蜜ソーダの素…。料理家・白崎裕子が研究を重ねてきた人気のストックメニューのレシピ集。目からウロコの簡単レシピはもちろん、使いみちが広がる展開レシピまで盛りだくさんに紹介する。