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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
手作り燻製ハンドブック 週末にベランダで、アウトドアで、絶品レシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 燻製道士∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 世界文化社 | |
| 出版年 | 2014.11 | |
| ページ数 | 127p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4418143165, 9784418143160
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| 内容紹介 |
中華鍋燻製器やコンパクトスモーカーを使った簡単燻製の作り方を追求するブロガーが、おつまみからスイーツまで多彩な約80品の燻製レシピを紹介。人気料理ブロガーとのコラボレシピも収録。
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| キーワード | 燻製 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 椎葉村図書館 | 游 - 012 | 596.3/ｸ | 100018101 | 一般図書 |
貸出中
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